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  • 哪里有賣奶茶設備,奶茶店成套設備多少錢
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商品詳情

哪里有賣奶茶設備,奶茶店成套設備
飲品奶茶技術培訓之抹茶奶茶
怎么做抹茶奶茶好喝?奶茶技術培訓有新**
奶茶技術小編今天講講中國的抹茶奶茶,那么什么是抹茶呢?相信很多的學員對這個名詞很模糊。抹茶奶茶是用奶粉以及抹茶粉來制作的飲用品,超微粉狀,蒸青的、覆蓋的一種高緯度的綠茶,也是一種為貼近自然,誰都可以飲用的飲料。
抹茶是一種健康養顏的**,香氣迷人,色彩鮮艷,以及它美容的功效贏得許多愛性的喜愛。當然還有將三高,防衰老防輻射防治**病的功效,很值得中**保健飲用。它又含有各種氨基酸、維生素、纖維素以及蛋白質,又是兒童營養均衡的天然補品,可以說老少皆宜,男女通用。

它的純天然的三無危害性,也讓奶茶更加的健康,但是底部有時會產生沉淀,所以做好了抹茶要及時喝掉。那么這種抹茶既然這么好,到底怎么做呢?來跟著奶茶技術小編一塊學習一下吧!

首先呢是要準備一些材料,抹茶粉3勺,奶粉5勺,冰糖3顆,清茶20ML,煉奶1勺,綠茶50ML。

在進行飲品培訓的時候,材料準備的全了,才能在制作過程中得心應手,所以如果你想要快速做出奶茶,先要把材料準備好,這樣做奶茶的時候會很快,奶茶技術培訓機構說的是初次做奶茶,時間一長,你熟悉了也就不用準備那么詳細了。

方法也很簡單,把抹茶粉倒入水中煮上大約十分鐘,然后奶粉倒入水中煮十分鐘,兩種要分開煮,水是每種50ML,然后混在一起煮上差不多5分鐘,再把煉奶倒入,攪拌上幾分鐘。

然后在用100ML的清水加上冰糖文火煮到冰糖融化,再把綠茶倒進去,攪拌均勻了,后再把綠茶糖水以及調制好的抹茶倒在一起攪拌,倒入杯子里,然后在冰柜里冷上十分鐘之后拿出來就可以了。
其實也是一個反復的過程,抹茶粉、奶粉、冰糖各個煮上幾分鐘,混在一塊就可以了,但是要注意時間和劑量的把握。我們在進行在冷飲培訓的時候會講到這一款,所以大家要好好聽啊。







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因為漢堡店設備的特殊清潔要求,隨著**進步,近20年來漢堡店設備的材質已經普遍不銹鋼化,到達清潔和節能環保要求。

漢堡店設備功用分類


漢堡廚房功用區的區分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產加工間,廢物間,切配間,打荷區,烹飪區,蒸煮區,配餐區,售賣、傳菜區,就餐區。


熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;
貯藏設備:其分為食物貯藏有些,包括常溫文低溫設備:平板貨架、米面柜、打荷臺冰箱、冰柜、冷庫等,器物用品貯藏有些調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功用裝修柜等;
洗刷設備:冷熱水的供給體系、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫柜等,洗刷后在廚房操作中發生的廢物處置設備等、食物廢物粉碎器等設備;
調度設備:主要是調度的臺面,收拾、切菜、配料、調制的東西和器皿。



漢堡店設備的選購準則有以下幾點:


1、便利的準則


廚房內的操作要有一個合理的流程,在專業漢堡設備的規劃上,要按正確的流程規劃各部位的擺放,對日后使用便利十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的方位等,都直接影響到使用的便利程度,要挑選契合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設備。


2、防火的準則


酒店廚房設備表層應具有防火才干,規范廚房設備出產廠家出產的廚房設備面層資料全部使用不燃、阻燃的資料制成。


3、清潔的準則


酒店廚房設備要有抗御污染的才干,特別是要有避免甲由、老鼠、螞蟻等污染食物的功用,才干確保全部漢堡設備的內涵質量。


4、漂亮的準則


廚房設備不只請求造型、顏色賞心悅目,并且要有持久性,因而請求有較易的防污染、好清潔的性能。




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